Resepi Masakan

IKAN SWEET & SOUR / MASAM MANIS

RESEPI BAWAL MASAM MANIS / SWEET SOUR
Bahan-bahannya :
● 1 ekor bawal
● 1 biji tomato dipotong dadu
● 1 biji bawang besar dipotong bulat
● 1 sudu kicap manis
● 1 sudu sos cili
● Daun sup
● Garam
● Minyak

Bahan A:
● 1 biji bawang besar
● 3 ulas bawang putih
● 5 cm halia
● 1 biji cili merah
Cara-caranya :
1. Goreng ikan bawal yang digaul dengan garam dan kunyit sehingga garing. ketepikan.
2. Kisar bahan A, kemudian tumis hingga naik bau, masukkan kicap, sos cili, bawang dan tomato.
3. Masukkan air ikut citarasa, biarkan mendidih.
4. Masukkn garam, biarkn seketika kemudian tutup api. Masukkan sedikit daun sup.
5. Tuangkan sos tersebut ke atas ikan yang telah digoreng tadi.
6. Siap untuk dihidangkan.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s